Ethyl butyrate được coi là một loại trái cây nhiệt đới, tutti trái cây, xoài hoặc hương vị dứa. Một trong những hương vị ester được tìm thấy trong hầu hết các loại bia, nó cũng có thể được coi là một hương vị trái cây hơi sến. Ethyl butyrate thường xảy ra trong các loại bia do quá trình lên men và quá nhiều thường được coi là một hương vị ra.
Ethyl butyrate cũng có thể được đưa vào các loại bia do vệ sinh nhà máy bia nghèo như worts có thể kết thúc có chứa axit butyric và tăng cường việc sản xuất hương vị này.
Hương vị này mặc dù thường là nổi bật hơn trong một số loại bia hơn những người khác, chúng tôi đề nghị rằng tất cả các tham luận viên bia giác được đào tạo trong hương vị này. Tuy nhiên đào tạo thường xuyên phụ thuộc vào việc này là một vấn đề phổ biến trong các nhà máy bia cụ thể của bạn.
Ethyl butyrate của chúng tôi là có sẵn trong gói vỉ x 5 viên nang.
Để đào tạo với hương vị này bao gồm các mẫu cốc bia với bàn tay của bạn và xoáy thủy tinh để phát hành các hương liệu , Di chuyển bàn tay của bạn và có một sniff đơn dài.
Ethyl butyrate là một trong một loạt các este butyrate tìm thấy trong bia. hương vị như vậy rất quan trọng trong việc xác định các đặc tính của một số thương hiệu lớn bia lager.
đang được dịch, vui lòng đợi..
